patta Gobhi patgobhi ke gayde पातगोभी बन्दगोभी पत्तागोभी करमकल्ला Cabbage

-

संदर्भ में :--

इसको हम पातगोभी बन्दगोभी पत्तागोभी करमकल्ला के नाम से जानते है प्राचीन यूनानी और रोमन पातगोभी pattagobhi  के स्वाथ्य दायक गुणों से परिचित थे उन्होंने इसे उत्तम आहार के अलावा इसको उपचार के रूप में भी प्रयोग करते थे 



प्लेटो Plato : -- ने  पातगोभी pattagobhi को एक अच्छा आहार कहा है


सम्राट पोम्पी :-- 

का बड़ा ही प्रिय खाद्य पातगोभी pattagobhi था इसमें अनेक प्राकृतिक क्षार युक्त लवणों तथा विटामिनो की प्रचुर मात्रा होने से हरी सब्जियो में इसका स्थान सबसे ऊपर है 


पातगोभी pattagobhi की विशेषताएं :--

पातगोभी pattagobhi में विटामीन C  संतरे से भी अधिक मात्रा में होता है और इसमें शलजम से अधिक और बढ़िया केल्सियम होता है पातगोभी pattagobhi अपने आप में संतुलित आहार है सिर्फ पातगोभी pattagobhi को  खाकर भी इन्शान कुछ दिन जीवित रह सकता है 



पातगोभी pattagobhi के फायदे :--

पातगोभी pattagobhi को खाने से बहुत फायदे है लघु मधुर दीमन पाचन मॉल मूत्र प्रवर्तक वातकारक तथा कफ पित प्रमेह रस रक्तविकार व्रण लिवर वर्द्धि पित्त प्रकोप जन्य भृम नाशक है 


गठिया पथरी खून की कमी कब्ज मंदा गिन अपच मोटापा शुगर चर्म रोग बवासीर दिल की कमजोरी गंजापन आदि के लिए बहुत ही फायदेमंद है ये जाड़ दांतो और हड्डियों के लिए भी बहुत ही लाभकारी है 


पातगोभी pattagobhi को प्रयोग करने के तरीके :--


अल्सर के लिए :--  

कच्ची पातगोभी pattagobhi का जूस पौष्टिक अमाशय व् अल्सर के उपचार के लिए बहुत ही फायदेमंद है 


पुरानी  खांसी व् दमा :--

पातगोभी pattagobhi को जूस पुराणी से पुराणी खांसी व् दमा अम्ल रक्त में भी बहुत फायदेमन्द है 




वात रक्त तथा आमवात की सूजन :-- 

 के लिए पातगोभी pattagobhi के पत्तो को गर्म करके बांधने से वात रक्त आमवात की सूजन को बहुत आराम मिलता है 

जख्म व् घाव के लिए :---

 जख्म व् घाव भरने के लिए पातगोभी pattagobhi के पत्तो का लेप करे इससे बहुत जल्दी घाव व् जख्म ठीक हो जायगे 


सुखी व् गीली खुजली :-- 

  सुखी व् गीली खुजली के लिए पातगोभी pattagobhi का रस मालिये इससे सुखी व् गीली खुजली दोनों  जल्दी ठीक हो जायगी 


कील व् झाइयो के लिए :--

चेहरे को सुंदर व् चमकदार और कील मुहासे व् झाईया को दूर करने के लिए पातगोभी pattagobhi का रस निकलकर चेहरे पर लगाए इससे आपका चेहरा खूब सूरत और चमक दार हो जायगा 

डॉ. चेनी  :--- 

के अनुशार पातगोभी pattagobhi में एक नया विटामीन U  पाया जाता है जो गेस्ट्रिक व् ड्यूडनल अल्सर के इलाज के लिए बहुत ही कारगर सिद्ध हुवा है 




गले में खुजली व् सूजन के लिए :--

  गले में खुजली हो या सूजन हो तो पातगोभी pattagobhi के पत्तो को लेकर और आपस में मसलकर गर्दन पर बढ़ने से गले की खुजली और सूजन दूर हो जायगी 


फोड़े फुंशी के लिए :--

फोड़े फुंशी के लिए पातगोभी pattagobhi के पत्तो की पुल्टिस बनाकर फोड़े फुंशी पर बांधने पर बिलकुल ठीक हो जाते है 

हेनन :---

 का कहना है की उन्होंने पाचन सम्बन्धी बहुत से मरीजों को पातगोभी pattagobhi के जूस पिलाकर ही ठीक किया है 


डॉ. ब्लंक :---

पातगोभी pattagobhi के इस्तेमाल से एग्जिमा दमा कैंसर कारबंकल मोच नुरोलिज्या सर दर्द गेंग्रीन गठिया  माइग्रेन अनिंद्रा आदि बहुत असाध्य रोग ठीक हो जाते है 




चेतावनी व् सावधानिया :--


पातगोभी pattagobhi को गर्म पानी से धोकर कच्चा ही खाये या जूस पिए या मामूली सी भाप देकर पकाये क्योकि अधिक पकाने या उबालने से इसके पोषक तत्व खत्म हो जाते है 

पातगोभी pattagobhi के ऊपरी हरे पत्ते सूर्य की किरणे पड़ने के कारण भीतरी सफ़ेद पत्तो की अपेक्षा अधिक गुणकारी होते है 

गहरे हरे रंग की खूब रास वाली पातगोभी pattagobhi का प्रयोग किया करे 


GOOD LUCK & take care





ajwain ke fayde अजवाइन संजीवनी बूटी से कम नहीं है celery

Apple khane ke fayde सेब खाने के फायदे सेब कैसे और कब खाये

jamun khane ke fayde or savdhaniya जामुन खाने के फायदे और नुकशान Java Plum



















Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

प्लेटलेट को बढ़ाने के लिए to increase platelets

-
Image
संदर्भ में :-    पुरे भारत में डेंगू बुखार चल रहा है जिसके कारण  प्लेटलेट platelets कम हो रही है तथा लोगो की मृत्यु भी हो रही है    प्लेटलेट platelets  क्या है अधिकतर बुखार के कारण इन्शान की  प्लेटलेट platelets कम हो जाती है है जिससे इन्शान खुद को बहुत कमजोर महशूस करता है और कभी कभी तो  प्लेटलेट platelets कम होने के कारण इन्शान की मृत्यु भी हो जाती है और इन्शान खुद को इतना कमजोर महसूस करता है की उसको आंख खोलने का भी मन नहीं करता खाना खाने को मन न करना किसी से बात न करना मन चिड़चिड़ा सा रहना आदि  प्लेटलेट platelets  कम होने के कारण हो ता है  प्लेटलेट platelets को बढ़ाने के लिए लोग अनेक उपचार करते है लेकिन आज हम आपको सबसे अच्छा और सबसे सस्ता और उपचार बतायगे जो आपकी  प्लेटलेट platelets को जादू मैजिक की तरह बढ़ा देगा  उपचार एवं तरीका :-     आपको ज्यादा कुछ लेना देना नहीं है अगर आपकी कभी भी  प्लेटलेट platelets कम हो जाये तो बिलकुल भी घबराना नहीं है आपको सिर्फ ये दो ची...
Read more

निकला हुवा पेट भी अंदर चला जाता है Cucumber खीरा खाने के फायदे Kheera khane ke fayde Cucumber

-
Image
खीरा kheera संदर्भ में  :--    खीरा kheera आसानी से पचने तथा जल्दी हज्म हो जाता है यह क्षार  प्रधान है और खून को साफ भी करता है  पथरी में बहुत लाभकारी है कब्ज नाशक है मोटापा गठिया मधुमेह सुगर गुर्दे के रोगो को दूर करता है दाद खाज खुजली पेशाब का रुक रुक क्र आना अमाशय को साफ करता है और सुंदरता को लेकर भी खीरा kheera का गुणज्ञान किया गया है  दाद खाज खुजली के लिए :---   खीरा kheera दाद खाज खुजली व् चर्म रोग को भी दूर करता है जो अधिकतर खीरा kheera खाते है या खीरा kheera को सलाद में प्रयोग करते है उनको कभी भी दाद खाज खुजली व् चर्म रोग नहीं होते  मूत्र रोगो के लिए :-  अमाशय की जलन पेशाब जी जलन पेशाब का रूक रूक कर  आना मूत्र रोगो में  भी बहुत लाभकारी है अमाशय व् ग्रहणी व्रण अर्थार्थ घाव में भी बहुत उपयोगी है  गर्मी के लिए :--  खीरा kheera शरीर को ठंडा तो करता ही है क्योकि खीरा kheera की जो ताशीर वो ठंडी है लेकिन खीरा kheera के बीजो को पिशकर ठंडाई बनाकर पिने से पेशाब ...
Read more

सदा जवानी के लिए For youth Sada Jawan Rahane ke liye

-
Image
(1 ) रीढ़ सीधी करकर बैठे खड़े होकर चले और सीधे लेटे  अर्थार्थ कमर सीधी करकर बैठे कमर सीधी करके चला  करे और कमर सीधी करके ही लेटे हो सके तो तख्त पर सोया करे और रुई का गद्दा इस्तेमाल करे  ( 2 ) गुदा को ऊपर खींचते रहे जितना भी हो  सके जब भी याद आजाये दिन रात कभी भी  (3) मानसिक संतुलन रखकर मस्तिक में जवानी के विचार रखे अर्थार्थ कभी ये मत सोचा करे की आप बूढ़े हो गए हो या होने वाले हो  (4) स्वांग व  मत्स्यासन करे मेडिटेसन किया करे जितना भी हो या ये कहिये अपने धर्म के हिसाब से पूजा पाठ या नमाज पढ़े चाहे एक टाइम की पढ़े लेकिन ध्यान लगकर  (5) काम करने का और विश्राम करने का संतुलन रखे क्योकि लोग ऐसा करते है पैसा कमाने के चककर में लोग स्वाथ्य खो देते है और फिर स्वाथ्य बचाने के चककर में पैसा खो देते है लास्ट में अंत में न पैसा होता और न स्वथ्य  (6) अति छोड़कर मध्य मार्ग अपनाये अर्थार्थ किसी भी काम में हद पर न करे  (7)  संतुलित व् प्राकृतिक खाना खाये अर्थार्थ ज्यादा छक कर  न खाया करे और अच्छा भोजन खाया करे  (8) लहसुन प्याज आँवला आदि का उचित ...
Read more

kakdi khane ke fayde ककड़ी खाने के फायदे Cucumber

-
Image
संदर्भ में ककड़ी  kakdi  :-    ककड़ी  kakdi  भारत की ही देंन है ककड़ी  kakdi  का जन्म भारत में ही हुवा है ककड़ी  kakdi  में गुण बहुत है  यानि  रसायनिक तत्व भी  है ये ककड़ी  kakdi  क्षार प्रधान है यानि के आसानी से पांच जाते है ककड़ी  kakdi  को कच्चा खाया जा सकता है और इन  को  सब्जी और फल दोनों ही कहा जा सकता है आयुर्वेद ग्रंथो चरक सुश्रुत आदि ने ककड़ी  kakdi  का बहुत ही गन ज्ञान किया है  ककड़ी  kakdi :--  ककड़ी को अपने गुणों के कारण इसे  तर भी कहा जाता है  खाने के फायदे  खून का संचालन पित को कम ---  ककड़ी शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद है और इतनी सस्ती है की हर इन्शान इसको अगर चाहे तो फ्री भी खा सकता है कोई भी मना नहीं करेगा गर्मियों में ककड़ी खाने से खून की त्रीवता बढ़ती है और पित्त को कम करती है  प्यास और अमाशय के लिए :--   ये गर्मियों का फल है और इतना फायदे मंद है की समय भाव के कारण अधिक नहीं लिखा जा सकता ककड़ी K...
Read more

वनस्पति घी ज़हर से कम नहीं है Dalda ghee ke nuksan Vegetable Ghee loss

-
Image
रोग : वैज्ञानिको ने सिद्ध कर दिया है वनस्तपति घी से अंधापन रतोंधी मोतियाबिंद आदि नेत्र रोग ह्रदय दिल के  रोग पैदा करता है पाचन क्रिया को खराब करता है इसके प्रयोग से शरीर का विकाश रुक जाता है शरीर को कैल्शियम पूरी मात्रा में नहीं  पता है इन्शान का शरीर चर्बीला ढांचा बन  जाता है ये खून से जुडी हुई बीमारी कब्ज,अजीर्ण,आव,मूत्र रोग,कोलाइटिस,हार्ट अटेक आट्रीज ब्लॉकिंग जोड़ो में दर्द बलडप्रेशर कोलस्ट्रोल  अनेक रोग पैदा करता है  महमना मालवीय : ये एक डरावनी चीज है  गांधी जी :ने कहा है वनस्पति घी हिंदुस्तान के साथ  किया जाने वाला धोका है ये जाली नॉट बनाने से भी बुरा है  वनस्पति घी डालडा घी बाजार में जो वनस्पति घी डालडा घी पनघट ,रथ,पालकी ,आदि किसी भी कम्पनी का हो वो वनस्पति घी के नाम से बिकता है न तो ये वनस्पति घी है और न ही शुद्ध वनस्पति तेल ये जो बाजार में डालडा घी और वनस्पति घी के नाम से बिकता है ये तो नारियल मुगफली बिनौले आदि आदि के तेल का खतरनाक रूप है जिसे घी का रूप देने के लिए निकल धातु को मिलकर हाइड्रोजन गैस से जमा दिया जाता है इसे जीव जन्तुओ की चर्ब...
Read more

masane Ki Garmi मसाने की गर्मी पेशाब का बार बार आना The heat of urination frequent urination

-
Image
संदर्भ :   मेसाने की गर्मी अर्थार्थ हमरे शरीर में बहुमूत्र में इंफेकशन होने से हमरी मूत्र नाली भी इफेक्टिव हो जाती है जिसके कारण बार पेशाब का आना संभव है और मूत्र में जलन होना और मूत्र का बार बार आना ही हम देशी भाषा में   मसाने में गर्मी कहते है  मसाने की गर्मी के लिए के  बहुत ही अच्छा उपाए है जब मसाने गर्मी होती है तो पेशाब बार बार आता है और अगर हम अपने खाने और पिने का थोड़ा भी ध्यान करे तो हो सकता है हम कभी बीमार ही न हो लेकिन पता नहीं इन्शान अपने स्वाथ्य को लेकर इतना लापरवाह क्यों है लेकिन अगर एक बार स्वाथ्य खराब हो गया तो फिर इन्शान भगवान को भी खूब याद करता है और पैसे के भी परवाह नहीं करता और जो दुःख दर्द होता है उसको मरीज या कुदरत ही जाने तो समय रहते थोड़ा अपने शरीर का भी ध्यान करे    इलाज : मसाने की गर्मी व् पेशाब का बार बार आना और पेशाब का लग कर  आना इसे लिए बहुत ही अच्छा उपाए है और आप उपाय  है  1   अनार का छिलका:   मसाने की गर्मी के लिए या पेशाब का बार बार आना अनार का छिलका सुखाकर उसका बारीक़ करके चूर्ण बन...
Read more

फेफड़ो के लिए फेफड़ो की सफाई Lung Sanitation

-
Image
संदर्भ में :   फेफड़ो Lung से इन्शान स्वास फेफड़ो से ही लेता है और व्यक्ति के फेफड़ो  अच्छा होना बहुत ही जरूरी है अक्शर हम बीड़ी सिगरेट  तम्बाकू आदि से अपने फेफड़ो को हानि पहुंचा लेते है और धीरे धीरे हमारे फेफड़े खराब हो जाते है और लास्ट में एक दिन फेफड़े बिलकुल खराब हो जाते है और हम मृत्यु को गले लगा लेते है   अगर किसी भी वजह से फेफड़े खराब हो गए हो या आपके फेफड़े ठीक तरह से काम नहीं क्र रहे है या आपको स्वास लेने में कोई दिक्कत हो या दिक्कत महशूस होती है उसके लिए बहुत ही अच्छा सस्ता और कारगर उपाय है  उपाय या इलाज : दो चम्चच शहद Shahad honey एक चम्मच नीबू रस  lemon एक चम्मच अदरक का रस  ginger आपको इन तीनो सुबह खली पेट दो चम्मच शहद एक चम्मच नीबू रस एक चम्मच अदरक रस इन तीनो को एक साथ मिक्स करके एक साथ मिलकर आपको खली पेट सुबह पीना है कम से कम 20 बीस दिन जरूर पीना है ऐसा बीस दिन करने से बीड़ी सिगरेट गुटका या तम्बाकू से जो नुकशान हमारे फेफड़ो को हुवा है है उनमे सुधर होगा और हमारे फेफड़े पूरी तरह से स्वस्थ हो जाते है लेकिन ध्यान रहे ये उपचार आपको बीस दिन ...
Read more

दिमाग व् दिमाक के लिए brain for the mind almond nut बादाम अखरोट

-
Image
दिमाग व् दिमाक brain mind संदर्भ में : दिमाग व् दिमाक brain mind के कारण इन्शान पागल हो जाता है कम बुद्धि कहलाता है बेवक़ूफ़ कहलाता है अपनी बात जल्दी और लम्बे समय तक याद नहीं रख पाता है  दिमाग व् दिमाक brain mind में जल्दी से कोई बात न आना  दिमाग व् दिमाक brain mind में आई हुई बात निकल  जाना समाज की परवाह न करना उलटी सीधी चीज को खाना बिना बात झगड़ा करना फिजूल कार्य करना अपना जीवन व्यर्थ गवाना ये  दिमाग व् दिमाक brain mind की हो बात है  दिमाग व् दिमाक brain mind से आप भली भाती परिचित है आप ये भी जानते है की  दिमाग व् दिमाक brain mind क्या काम करता है और कैसे काम करता है और शरीर में इसकी महत्वता क्या है बताने की जरूरत तो है नहीं लेकिन फिर भी  दिमाग व् दिमाक brain mind पर थोड़ा प्रकाश डालते है / दिमाग व् दिमाक brain mind व् आदर्श  manners  शिष्टाचार ये दोनों एक दूसरे के बहुत ही नजदीक है इन्शान में कमी होती दिमाग व् दिमाक brain mind की और समाज कहत...
Read more

pyaj khane ke fayde प्याज खाने के फायदे Benefits of eating onions

-
Image
आयुर्वेद के अनुसार प्याज भोजन नहीं बल्कि दवाई है जो पुरे शरीर के लिए हत्वपुर्ण है प्याज और लहसुन के गुण दोनों के सामान ही है प्याज पेट की वायु या गैस बहार निकलता है प्याज खाने से स्वभाव भी अच्छा रहता है प्याज पेट के लिए बहुत फायदेमंद है जैसे पित तेजाब खट्टी डकार उल्टी करना आदि की परेशानियों से दूर रखता है पेट की गैस को बहार निकलता है तथा रुके हुए पेशाब मासिक धर्म को प्रभावित करता है प्याज पाचन शक्ति को ठीक रखता है और ठीक करता भी है प्याज भूक बढ़ाता है प्याज कब्ज ठीक करता है  चरक के अनुसार:  खाशी  के पुराने मरीजों को प्याज प्रतिदिन खानी  चाहिए , प्याज खून बढ़ाता है तथा खून की कमी वाले इन्शानो को प्याज जरूर खानी चाहिए प्याज मधुमेह शुगर के मरीजों के लिए बहुत ही फायदेमंद है प्याज को तीन मिन्ट्स मुँह में चबाने से मुँह के सरे कीटाणु मर जाते है  थोड़ा बहुत प्याज प्रतिदिन खाना शरीर के लिए बहुत जरूरी है जो प्रतिदिन प्याज खाते है वो इन्शान लकवा फालिश पैरालाइज जैसी बीमारियों से बचे रहते है प्याज शरीर में BP को न घटने देती न BP को बढ़ने देती ये कहिये प्याज बल्डप्रेशर ...
Read more

mango khane se ho sekti hai death सावधान आम Aam खाने से हो सकती है मौत Be careful eating mango can cause death

-
Image
संदर्भ में : आम mango  खाने से हो सकती है मृत्यु और हुई भी है इसके लिए आपको ध्यान रखना है यानि सावधान रहना है क्योकि आम का मौसम आ गया है वैसे तो आम हमेसा ही बाजार में रहते है लेकिन मई से लेकर और अगस्त तक आम mango का मौसम होता है इस  बीच में गरीब से गरीब आदमी भी  आम mango  का स्वाद स्वाद ले लेता है इस लिए सावधान रहे क्योकि वैसे भी आप को फ्लो का राजा कहा जाता है आप स्वाद से भरा होता है और स्वाथ्य के लिए लाभदायक भी है लेकिन हमारी अधूरी जानकारी और लापरवाही हमें दुःख दे जाती है जिसकी वजह से हम मौत को गले लगा लेते है इसी लिए जब भी  आम mango खाये इन बातो का जरूर ध्यान करे  आम mango खाने से मृत्यु कैसे होती है : कभी भी  आम mango खाने के बाद कोई भी किसी भी तरह का पेयजल न पिए जैसे पानी सरबत कोल्ड ड्रिंक नीबू पानी सदा पानी आदि किसी भी तरह का पेयजल प्रयोग न करे कम से कम आधा घंटा क्योकि आम का सिट्रिक एसिड और काबनिक एसिड मिलकर ज़हर बन जाता है जो स्वाथ्य के लिए हानि कारक होता है जिससे कभी कभी इन्शान की मृत्यु भी हो जाती है इसलिए इस कभी भी...
Read more