lahsun khane ke fayde लहसुन खाने के फायदे व् इस्तेमाल के तरीके Garlic

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संदर्भ में :-   

  लहसुन एक पुस्टि कारक खाद्य पदार्थ है और एक गुणकारी ओषधि भी है संसार के प्राचीन आयुर्वेदिक ग्रंथो में जैसे चरक भाव प्रकाश कश्यप संहिता बागभट्ट आदि में  लहसुन Garlic के गुणों का गुणज्ञान किया गया है 



आयुर्वेद के अनुशार :-     लहसुन Garlic सवभाव ठीक रखने और  गर्मी दूर करनेवाला कृमिनाशक वात और कफ नाशक है और जो गुण  लहसुन Garlic में है  शरीर उन्ही तीन तत्वों एवं आधार पर चलता है वात पित और कफ इन तीनो से दूर रहे तो आपकी लम्बी उम्र और निरोगी क्या खुद ही हो जायगी  लहसुन Garlic लिवर को

 हमेसा ठीक रखने वाला शुक्र वर्धक ह्रदय रोग जीर्ण  ज्वर कम्पन को नष्ट करने वाला कामोत्तर अर्श कुष्ट मंदागीन अस्थमा को दूर करने वाला है और आँखों के लिए बहुत ही लाभकारी है और और पाचन क्रिया को हमेसा ठीक रखने वाला है लहसुन Garlic के लिए ये कहना की ये इन्शान की सभी बीमारियों में रामबाण का काम करता है अगर मनुष्य लहसुन Garlic का प्रयोग अवस्य्क्ता के अनुशार करता रहे तो अनेक बीमारियों से बचा रहेगा

 लहसुन Garlic के विषय में अनेक विद्वानों ने अनेक प्रकार से अपने मत दिए है जो इस प्रकार है

डॉ. डब्लू सी मिनचिन > ने कहा है की लहसुन Garlic क्षय रोग में लहसुन Garlic की उपयोगिता सिद्ध की है



डा. ऍफ़ डब्लू क्रासमैन >- लहसुन Garlic का प्रयोग नूयूमोनिया जैसे खतरनाक रोग के अतिरिक्त इन्फ्लून्जा खासी अस्थमा आदि में बहुत ही लाभकारी सिद्ध हुवा है

Hippocrates >- के अनुशार लहसुन Garlic के प्रयोग से अधिक पसीना निकलता है ये रेचक है और पेशाब आने को भी बढ़ाता है

डा. रेगनर हस >- ने खा है की लहसुन Garlic बच्चो को पीलिया के रोग से बचाता है

उदयपुर के डा. ए के बोडिया >- लहसुन Garlic एथोरो स्लेरोसिस के नष्ट से मुक्त रखता है

राबर्ट बेंटली >- लहसुन Garlic सविराम अंतरिया बुखारों में बुहत लाभकारी है कमजोर पाचन और गैस में उद्दीपक और पुराने बिगड़े हुए नजला जुकाम में कफ को बाहर निकलता है

नजला जुकाम सर्दी खाँसी में - लहसुन Garlic का रस आधा तोला या पांच ग्राम तुलसी पट्टी आधा तोला और काली मिर्च एक तोला सोंठ का चूर्ण दो तोला या बीस ग्राम इंसबको गर्म दूध के साथ सुबह और श्याम ले




घुटनो व् जोड़ो का दर्द >- लहसुन Garlic का रस तिल के तेल या सरसो के तेल में मिलाकर गर्म करके गाहड़ा लेप करे और कच्ची पोतिया लहसुन Garlic की वो खाये एक लहसुन Garlic की पूरी पोथी को अलग अलग करके जवे छोटे छोटे टुकड़े करके आधा किलो दूध में उबालकर पीना भी बहुत ही गुणकारी और लाभकारी है

हाई ब्लडप्रेशर पीलिया लिवर ह्रदय > - सबके लिए आपको किसी में भी कोई दिक्क्त परेशानी महसूस तो सुबह खाली पेट दो या तीन लहसुन Garlic के जावे खूब चबा चबाकर खाये आठ दिन उसके बाद 20 या 25 ग्राम लहसुन Garlic को रोज सुबह खली पेट खाने से हाई बल्डप्रेशर पीलिया लिवर व् ह्रदय के लिए बहुत ही लाभकारी है



दाद खाज खुजली के लिए व् फोड़े फुंशी के लिए > - लहसुन Garlic इन सब में भी बहुत लाभकारी है लहसुन Garlic का रस लगाने से कीड़े मर जाते है और दाद खाज खुजली भी ठीक हो जाती है

सर में जुए होने पर > - लहसुन Garlic का रस नीबू का रस बराबर मात्रा में मिलाकर रात को सोते समय सर पर लगाए सुबह को मुल्तानी मिटटी से सर धोकर नारियल के तेल में नीबू मिलकर सर पर लगाए इससे सर की जुए मर जायगी

गला पड़ने या बैठने पर >- लहसुन Garlic के रस में नमक मिलकर पानी में डालकर गरारे करने से बैठा हुवा गला ठीक हो जायगा

मच्छर या जेहरीले कीड़े के काटने पर >- लहसुन Garlic का रस मलने से तुरंत आराम मिलजाएगा




जानकारी एवं सावधानिया > - लहसुन Garlic को सलाद के साथ भी खा सकते है ये त्वचा के लिए उत्तेजक होने के कारण अकोता आदि रोगो में इसका बहरी उपयोग न करे सर्दी और बरशात में ये अधिक उपयोगी है पत्तेदार सब्जी व् फलियों के साथ जरूर प्रयोग करे जिससे की बनने वाली गैस शांत रहे और जिनको पित्त उछलने की दिक्कत हो वो लहसुन Garlic का इस्तेमाल कम करे

 लहसुन Garlic के फायदे एक नजर में >- लहसुन Garlic में अनेक फायदे है लिवर ह्रदय पाचन वात पित कफ घुटनो व् जोड़ो का दर्द लहसुन Garlic आँखों के लिए बहुत ही फायदेमंद है बालो के लिए कानो लिए खून को साफ करता है लहसुन Garlic दिल व् नसों की ब्लॉकिंग से बचाता है दाद खाज खुजली फोड़े फुंसी आदि में भी लहसुन Garlic बहुत ही फायदेमंद है

GOOD LUCK

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